Lemaradtam...

Az előző hét elrepült annyira, hogy alig tértem magamhoz és már itt van a hétfő. Mindenről lemaradtam.


Pénteken szalagavatón voltam, előtte készülődés, utána pihenés :-). Pedig mennyi mindent meg tudtam volna csinálni ez alatt az idő alatt.


A hétvégén sütni szerettem volna valami sütit, de nem tudtam rávenni magam, hogy receptet keressek, kavargassak utána pedig megsüssem. Így, hogy mégis csak ennénk valamit találtam egy jó kis receptet, amit olyankorra tettem el, ha mégsem lenne sok időm no és drága alapanyagom.


Készítettem egy Ál-tiramisu tortát.




A recept:

• 2,5 csomag babapiskóta
• 1,5 dl kávé (főzött)
• picike rum (1-2ek)
• 1 csomag vaníliás (tejszínes) pudingpor (főzős)
• 0,5 l tej
• 5 ek cukor
• 1ek zselatin
• 1 kis doboz tejföl

Először is a pudingot elkészítem a tejjel és cukorral, kihűtöm langyosra, majd belekeverem az 1ek zselatint és a tejfölt.
A babapiskótát egy gyors mozdulattal egyenként belemártom a kávés-rumos elegybe és lerakom sorba egy tál aljára (egy párat), rá egy kevés pudingos massza, majd megint babapiskóta és massza és így tovább.
A végén szórtam rá egy kevés fehér csokit és "egérkakit" (tejcsokidara).
Be a hűtőbe és jóformán már ehető is egy olyan 10 perc múlva.
Tényleg nagyon fini, olyan mintha Mascarponéval készítettem volna.
Érdemes kipróbálni, kevés pénzből finomat!





Ja, és persze amiért a fenti címet adtam az arra vonatkozik, hogy mint mindig most sem készültem el időben az adventi dolgaimmal. Tegnap este szülőlátogatáson tudatosodott bennem, hogy az adventi koszorúmnak még se híre se hamva és már meg kellene gyújtani az első gyertyát. (hát ez megint a 2. vasárnapra fog esni :-()
És az elkezdett hímezgetésemnek már majdnem a végén vagyok, de már fel kellene tenni a rengetek finomsággal együtt. (A Párom már hiányolta...)
Ezzel ma este gyorsan végzek, ugyhogy már csak a koszorú lesz hátra.
Amint kész teszem is fel a fényképeket!:-)