Az igazi Húsvéti kalács

Finom foszlós édes kalács!
A recept:

• 2,5 dl tej
• 60 dkg margarin / vaj
• 3 tojás sárgája (+ 1 a tetejére)
• 60 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• reszelt citromhéj
• 50 dkg liszt
• 1 tasak szárított élesztő

Összegyúrjuk, dagasztjuk, kelesztjük.
A kész tésztát 3 darabra vágjuk és egyenként rúddá sodorjuk. A végeit összefogjuk és összefonjuk. Kelesztjük 30 percig, majd tojás sárgájával lekenjük a tetejét.
Tepsire tesszük és 180 fokon (légkeveréses) 35 percig sütjük.