Göngyölt máj

Nagyon szeretjük a májat, főleg baconbe göngyölve.
Próbáld ki! Hamar elfogyott. :-)

A recept:

• fél kg máj apróbb darabokra vágva
• 60 dkg szeletelt baconszalonna (3 csomag)
• bors + só + majoranna
• hagyma

A baconszeleteket kettévágtam bele a májdarabka, megszórtam a fűszerkeverékkel, felgöngyöltem, belerakoskattam egy alufóliával bélelt tepsibe (lehet a tetejére szórni hagymakarikákat) és irány a sütő. 200 fokon 20 perc. (picit lehet az utolsó 5 percben grillezni is.)